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市場直送！
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生牡蠣 (産地は日替わり！)
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全国の美味しい牡蠣を厳選してご提供いたします。495 円から 産地によって変動。
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お造り盛り合わせ（２人前～）
1,716円(税込)
旬の鮮魚の盛り合わせ！味はもちろん見た目や付け合わせにもこだわった、必食メニュー！
特選 炭焼き
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熊本県産和牛イチボの九条ネギ塩ユッケ
1,408円(税込)
旨みたっぷりの "和牛" を特製の 塩だれ と 九条ネギ で卵黄 とあえて 王道スタイルで！
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熊本県産 和牛イチボ
1,738円(税込)
-和牛- サシが入って柔らかいイチボを炭火の香りで仕上げた逸品オススメは付け合わせのわさびをつけて！
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島根県産甘鯛の松笠炭炙り
1,298円(税込)
鱗の食感がアクセント結婚式などで提供される "高級和食" の 定番！炭火で香り高く仕上げました！
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厚切り霜降り牛タン
1,408円(税込)
牛タン特有の歯応えと、脂の甘みをどっちも楽しめる贅沢な一皿
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-本マグロ- 中トロの炙り
1,188円(税込)
こだわりの【炭火焼き鳥】
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レバー
308円(税込)
ぜひお召し上がりいただきたい自慢の逸品！
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粗挽きつくね
385円(税込)
卵黄付き！粗挽肉と自慢のタレを楽しんでいただけます！
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ささみ(ワサビ又は梅)
330円(税込)
実力の見せ所！完璧に仕上げたしっとり食感のささみ山葵、梅でシンプルに！
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ねぎま
330円(税込)
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もも肉
330円(税込)
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つなぎ
314円(税込)
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カマンペールチーズの蜂蜜がけ
385円(税込)
火傷に注意！？とろける食感！
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ぼんじり
308円(税込)
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ヤゲン軟骨
286円(税込)
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砂肝
308円(税込)
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皮
286円(税込)
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豚バラ味噌
286円(税込)
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丸ハツ
308円(税込)
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手羽先
385円(税込)
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ゴルゴン椎茸
385円(税込)
ジューシーな椎茸と溶けたゴルゴンゾーラチーズがベストマッチ！
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ぎんなん
318円(税込)
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しいたけ
242円(税込)
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しし唐
242円(税込)
豊富な一品メニュー
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雲丹のライスコロッケ
638円(税込)
雲丹のクリームリゾットを包んだ創業当時からの人気料理
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イベリコベーコンとキタアカリのポテトサラダ
638円(税込)
炭で亥った香ばしいベーコンとアンチョピマヨがポイントのオリジナル逸品
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枝豆
418円(税込)
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たたき胡瓜の梅水晶和え
638円(税込)
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フライドポテト明太子マヨネーズ
638円(税込)
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チーズの味噌漬け
638円(税込)
クリームチーズを青唐辛子味噌と西京味噌で漬け込みました。そのまま食べるもよし！他の料理に合わせるのもよし！お酒の席の万能選手。
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【広島県産】牡婦フライ醤油麹タルタル
858円(税込)
大粒の牡蠣をサクッと揚げましたボリュームもたっぷりのおすすめメニュー！
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海老とキノコの和ヒージョ
968円(税込)
醤油麹とニンニク生要をベースにした大特製の和風アヒージョ【ご一緒に】バケット220円
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若鶏の唐揚げ 秘伝の味噌ダレに漬けて
418円(税込)
お子様から大人まで幅広く愛され続ける自家製唐揚げ
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子持ちシシャモの炭炙り
638円(税込)
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燻製辛子明太子炙り
638円(税込)
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『兵庫県城崎』濃厚塩辛
528円(税込)
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炭炙りせせりともやしのナムル
528円(税込)
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浅利の山椒揚げ
748円(税込)
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サーモンとアボガドのユッケ
748円(税込)
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平貝のチーズ磯辺揚げ
858円(税込)
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『出汁溢れる』ふわふわ卵焼き
748円(税込)
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森のレバーの刺身
858円(税込)
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柔らかタンのタタキと香味野菜
858円(税込)
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『鹿児島県産』鶏もも肉の炭炙り
968円(税込)
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蟹クリーム揚げ春巻き
968円(税込)
アッツアツで 濃厚クリーミーなホワイトソースぱりぱりの食感！いろんな意味で危険な春巻き
サラダ
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野菜ったっぷりグリーンサラダ
748円(税込)
ハニーオニオンドレッシングサニーレタスとフレッシュほうれん草をほんのり甘みのあるドレッシングで
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炙りベーコンのシーザーサラダ
968円(税込)
ロメインレタスをふんだんに使用したクラシック シーザーサラダ
あて巻き
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黒毛和牛と味噌チーズ巻き
943円(税込)
おさけの "あて" になる！がコンセプトの【あて巻き】中でもイチオシはこちら！和牛とチーズに味噌の組み合わせで幸せが広がります！
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本マグロ トロタク巻き
748円(税込)
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青唐辛子と金山寺味噌巻き
580円(税込)
お酒が欲しくなるNO,１！ピリッとした風味と、味噌の香りで！
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明太子と燻製玉子とトビコ巻き
638円(税込)
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馬刺しのトロタク巻き
858円(税込)
ご飯もの
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本気の親子丼
858円(税込)
鶏には炭の香り、卵はトロッと、全てにこだわった ”本気の親子丼”
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トリュフTKG
528円(税込)
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蒸し鶏と茗荷の鶏茶漬け
528円(税込)
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炙り鮮魚のバター醤油飯
1,078円(税込)
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鮭といくらのおにぎり
528円(税込)
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博多明太子のおにぎり
459円(税込)
締め
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濃厚鶏ラーメン
858円(税込)
6時間かけてじっくり煮込んだスープが自慢のコラーゲンたっぷり自家製鶏らーめん
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和風あさりらーめん
858円(税込)
貝の出汁がしっかり効いた、思わずホッとするシメのラーメン
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稲庭板うどん
1,185円(税込)
デザート
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SAZANKA 宮崎県産熟成極蜜焼き芋
638円(税込)
まるでスイートポテトのような食感と甘さ！
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SAZANKA 熟成焼き芋 どら焼き
858円(税込)
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濃厚バスクチーズケーキ
748円(税込)
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厳選小豆と白玉団子の塩バニラ最中
638円(税込)
